뼈 건강 썸네일형 리스트형 브로콜리의 효능 알아보기 안녕하세요. 대표적인 슈퍼푸드 브로콜리에 대해 모르는 분들이 없을겁니다. 기본적으로 몸에 좋다는건 너무 잘 알고 계실꺼고요. 몸에 좋은건 알겠는데 정확히 어떻게 좋은지 잘 알고 계신가요? 오늘은 브로콜리의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 브로콜리 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 녹색 꽃양배추라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나인데요. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 섭취가 가능합니다. 브로콜리 선별 및 보관법 볼록한 모양에 봉오리가 꽉 다물어져 있으며 짙은 녹색의 브로콜리가 신선합니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌 후 밀폐된 식기 혹은 봉투에 넣어 1℃~5℃ 사이에 보관합니다. 브로콜리의 효능 1. 항암작용 브로콜.. 더보기 이전 1 다음
